Nuovo aroma a Zambana Vecchia: il restyling della nostra bottega del caffè
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Zambana Vecchia è sicuramente un luogo magico, fuori dal tempo, reduce di una cultura rurale e contadina. Qui, dove un tempo sorgeva la bottega della nonna, nel 2018 abbiamo deciso di aprire il nostro shop, dove poter proporre a clienti e amici gli specialty coffee da noi selezionati e tostati. Dopo alcuni anni, ci siamo però resi conto che il locale aveva bisogno di un nuovo look. Volevamo creare uno spazio più accogliente e allo stesso tempo intimo, un luogo dove poter ospitare le persone del luogo ma anche i tanti viaggiatori che ci fanno visita, e dove poter accompagnare chiunque voglia in un percorso alla scoperta del caffè artigianale. Durante la nostra chiusura di agosto ci siamo quindi rimboccati le maniche e abbiamo trasformato il nostro shop.
Ma cosa è cambiato? Abbiamo spostato il bancone in fondo al locale, in modo da sfruttare la saletta interna che prima veniva poco utilizzata, e per permettere ai nostri clienti di avere una maggiore visuale sui caffè disponibili per l’acquisto. Abbiamo inoltre aggiunto qualche tavolino per prepararci ai freddi mesi invernali, dove vi aspettiamo per una calda coccola. Ma soprattutto abbiamo creato uno spazio interamente dedicato alle degustazioni, un tavolo da cinque persone al massimo, dove poter assaggiare i nostri specialty coffee e intraprendere un viaggio nel meraviglioso mondo del caffè, guidati dai nostri esperti. Se siete interessati a questa esperienza, potete avere maggiori informazioni nella pagina del nostro sito dedicata alle degustazioni!
Ma non temete: nonostante l’estetica del locale sia cambiata, la cura nel selezionare i chicchi che portiamo nelle vostre case e l’attenzione verso una tostatura delicata ma decisa sono sempre le stesse! Abbiamo infatti aggiunto dei nuovi specialty coffee alla nostra gamma, che vi presenteremo presto, e stiamo attendendo dei nuovi lotti, giusto in tempo per i vostri regali di Natale! Come vedete, la nostra ricerca e selezione non si fermano mai: lavoriamo per offrire a tutti voi un caffè artigianale di altissima qualità.
Vi aspettiamo quindi nella nostra bottega a Zambana Vecchia! Potete raggiungerci in macchina, a piedi o in bicicletta; cosa c'è di meglio di un buon caffè dopo una bella pedalata?
Ci trovate dal mercoledì al sabato, dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00
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