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ABOUT US

THE DRUPERS

La nostra storia inizia ben prima dell’inizio dell’attività in quanto prima di essere collaboratori nel lavoro, lo siamo nella vita….

COMUNICAZIONE, ACCOGLIENZA

IRENE

Dopo la laurea in beni culturali, inizia il lavoro in agenzia di promozione territoriale legata al patrimonio culturale. Nonostante il lavoro primario, è sempre stata attratta dal mondo dell’alimentazione e dall’analisi sensoriale di qualsiasi alimento. Nel 2016 Irene inizia il suo percorso SCA ed entra a far parte del mondo del caffè diventando coffee taster. 
All’inizio del 2018, dopo svariati contratti a tempo determinato, Irene arriva al punto di voler cambiare la sua situazione lavorativa e creare qualcosa di suo e, dopo quasi un anno di progetto teorico, il 26 novembre del 2018 si aprono i battenti. Ad oggi Irene continua a studiare la parte sensoriale del caffè da coffee taster ed a breve, anche chocolate taster.

HEAD ROASTER, CEO

RAIMONDO

Con una formazione superiore all’istituto agrario, Raimondo cresce tra locali e caffè, prima come barman (dove partecipa e vince anche diverse competizioni) e poi come barista.  Nel 2010 avviene la svolta, quando Raimondo inizia a lavorare per una torrefazione come agente commerciale del Trentino sud orientale. Qui Raimondo entra in contatto con SCA e incomincia il suo percorso formativo; seguono gare e competizioni nel Brewing, sua disciplina preferita. Il percorso SCA di Raimondo culmina comunque nel 2018, quando diventa ufficialmente un AST e un anno dopo entra a far parte della batteria di giudici nelle competizioni italiane SCA. Ad oggi è uno degli esponenti italiani di spicco per la disciplina brewing nonché affermato roaster in I Druper Coffee. 

COMMERCIALE

MICHELE

Dopo un percorso universitario di studi economici ed un’esperienza di vendita in diversi settori in campo alimentare, Michele entra in I Druper coffee nella primavera del 2022. Accompagnato dal suo entusiasmo e dal suo ottimismo, Michele fa sua la filosofia di I Druper e nell’arco di pochi mesi impara moltissimo!
Ad oggi Michele continua a formarsi e ad ampliare le sue competenze nel mondo del caffè di qualità ed è in responsabile commerciale per il nostro settore Ho.Re.Ca che grazie alla sua passione è in continua evoluzione ed espansione. Oltre a questo, assieme a Raimondo e Irene, Michele è parte integrante dello staff per quanto riguarda gli eventi fuori sede e le varie fiere e manifestazioni sul territorio e non.

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IL NOSTRO BLOG

Temi controversi, curiosità, racconti e sperimentazione. Nel nostro Blog parliamo del mondo del caffè visto da altre prospettive, meno comuni e spesso ignorate….

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