Il lotto Sidama Boreta proviene dal distretto di Arbegona, Etiopia, ed è lavorato da Daye Bensa.
La famiglia Dukamo ha costruito infrastrutture per sostenere i produttori locali di caffè sin dal 1997.
La lavorazione avviene nel wet mill Boreta, con selezione manuale delle ciliegie e essiccazione su letti rialzati. La zona è priva di risorse, quindi il caffè è spesso biologico per necessità, seppur non certificato.Daye Bensa guida progetti sociali per migliorare strade, elettricità e formazione agraria.
La regione di Sidama, ora ufficialmente uno stato, è famosa per clima, altitudine e suoli ideali per il caffè.