EL SALVADOR LA REFORMA

Un caffè di qualità eccellente, con dei sentori ben distinti e percepibili.

Amabile, dalla dolcezza avvolgente e dalle note di frutta matura come mela e pera… Le note dolci sfociano anche nella banana e nel cioccolato al latte. La leggera acidità accompagna ma non sovrasta mai la dolcezza pur mantenendo la bevanda davvero equilibrata.

10,0050,00

Svuota

Questo Honey della Finca La Reforma è stato preparato secondo gli standard di alta qualità stabiliti dal mulino El Borbollon che ha più di cento anni di esperienza nella coltivazione ed esportazione di caffè all’interno della famiglia. Questo lotto proviene da una varietà Bourbon coltivata sul terreno più alto della Finca e sono stati selezionati solo i lotti giornalieri con un punteggio superiore alla classificazione AA. El Borbollon eccelle nell’arte della lavorazione di caffè esemplari dall’origine per soddisfare le esigenze in evoluzione stabilite dagli acquirenti di caffè in tutto il mondo. Ne consegue un caffè di qualità eccellente, con dei sentori ben distinti e percepibili.

Peso N/A
PROFILO SENSORIALE

DOLCEZZA DELLO ZUCCHERO GREZZO, CON NOTE AROMATICHE CHE RICORDANO CIOCCOLATO AL LATTE. LA DOLCEZZA LASCIA SPAZIO AD UNA LIEVE ACIDITà CHE RICORDA LA FRUTTA BEN MATURA COME MELA E PERA

ORIGINE

EL SALVADOR

REGIONE

Apaneca Ilamatepec – Cazontes Arriba

STAZIONE DI LAVAGGIO/FINCA

FINCA SAMARIA

ALTITUDINE

1400 m s.l.m.

VARIETÀ

BOURBON

TOSTATURA

ESPRESSO/MOKA

LAVORAZIONE

BLACK HONEY

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