un’esperienza sensoriale che conquista dal primo aroma

Il caffè Etiopia Hamasho è un’esperienza sensoriale che conquista dal primo aroma. Al naso si apre con note tropicali di mango, dolci accenti di miele e delicate sfumature speziate. In tazza, la bevanda si rivela morbida e vellutata, con un gusto equilibrato in cui predominano la frutta gialla e una lieve acidità lattica. Il finale è persistente, con una suggestiva nota di panpepato che accompagna il palato fino all’ultimo sorso, quasi come se si stesse assaporando un dolce.
Ma questo caffè non è solo gusto: nasce nella regione di Sidama, in Etiopia, un territorio riconosciuto per il clima ideale e le condizioni perfette per la coltivazione del caffè. Daye Bensa supporta le comunità locali attraverso progetti di formazione agricola e infrastrutturali, promuovendo metodi di coltivazione naturali e sostenibili. Ogni tazza racconta quindi non solo la ricchezza aromatica del caffè, ma anche l’impegno per il benessere dei coltivatori e della loro terra.