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Temi controversi, curiosità, racconti e sperimentazione. Nel nostro Blog parliamo del mondo del caffè visto da altre prospettive, meno comuni e spesso ignorate....

Il V60 è meglio della Moka?

Tra i numerosi metodi di preparazione del caffè, il V60 rappresenta sicuramente una scelta sofisticata e affascinante.

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Che cos’è lo Specialty Coffee

Lo specialty coffee è un caffè che viene definito di livello superiore sulla base di un’analisi ampia che parte dall’origine.

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Storia sul nome

Il nome che abbiamo deciso di dare al nostro brand è stato preso dall’origine del caffè.

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