Acidità spiccata ma succosa che ricorda la polpa dell’arancia ben matura. Note di cioccolato fondente extra. In aroma la florealità dei fiori d’arancio.

Acidità, dolcezza e corposità in un connubio perfetto. Studiata appositamente per la moka e pensata per soddisfare i palati più “tradizionalisti”.

Aroma floreale di fiori di mandorla, corposità ed acidità medi. La dolcezza è ben bilanciata con l’acidità che ricorda la frutta fresca …..

DONA FRANCISCA viene imbarcato dall’origine non prima del mese ottobre, quando il nuovo raccolto ha raggiunto un perfetto punto di stagionatura e perso quindi ogni sentore di erba/fresco. 

Sentore aromatico predominante è agrumato. Complesso ed articolato con dolcezza intensa di caramello. L’acidità è succosa e ricorda la pesca noce. Il corpo è medio. Nel retrogusto si percepisce una nota floreale e rimane persistente l’agrume.

Note aromatiche complesse di frutti di bosco e un buon corpo. Dolcezza della frutta rossa, che sfuma in sentori di vino rosso Persistente dolcezza di malto nel retrogusto.

A naso iniziale nota fiorita. Ben bilanciato con un buon corpo e un’acidità dolce che ricorda la frutta gialla in polpa e la marmellata di agrumi. La dolcezza persiste nel retrogusto, con note di miele.

Corposità media con un sottofondo agrumato di clementina e note dolci di amarena e miele. Finale balsamico con note di menta e melissa.

Aroma speziato di biscotti alla cannella, corposità ed acidità medi. Acidità ben bilanciata con dolcezza che ricorda frutta disidratata come uva sultanina. Cannella pura anche nel finale con note leggere di cacao e mandorle fresche.

In aroma colpiscono le note fruttate che ricordano mandarino. L’acidità è quella dell’agrume e della frutta tropicale. Il corpo è medio e in retrogusto si sente tutta la parte citrica, data dal processo di lavorazione.